VÍDEO: quilo do arroz varia de R$ 3,99 a R$ 6,29 em Santa Maria

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Rafael Favero (Diário)

Pelo sabor ou pelo preço, o arroz está na boca do povo. Nas últimas semanas, quem vai aos supermercados têm sentido a alta no custo dos pacotes do grão. Na segunda-feira, o Diário percorreu sete estabelecimentos para pesquisar o valor do produto. Entre os visitados, considerando apenas marcas que aparecem em mais de um local, o preço mais baixo encontrado para o saco de 5 quilos foi R$ 17,99. Já o de 1 quilo custava R$ 3,99. Por outro lado, é possível encontrar pacotes de 5 quilos ao custo de R$ 36,09 e de 1 quilo a R$ 6,29.

MARCAS/MERCADOS	Big	Nacional	Carrefour	Rede Vivo (Dores)	Rede Super (Rua Visconde de Pelotas)	Beltrame (Hélvio Basso)	Peruzzo (Presidente Vargas)
Camil 5kg	20,99	Não tem	19,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Camil 1kg	4,39	4,39	4,39	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Rei Arthur 5kg	23,99	23,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Rei Arthur 1kg	4,89	4,89	Não tem	Não tem	5,69	Não tem	Não tem
Pilecco Nobre 5kg	23,99	23,99	17,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Pilecco Nobre 1kg	4,79	4,79	4,39	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Tião João 5kg	23,99	24,5	23,49	Não tem	Não tem	Não tem	25,9
Tião João 1kg	5,19	5,29	5,19	Não tem	Não tem	5,19	5,49
Flora 5kg	19,99	Não tem	Não tem	Não tem	24,9	Não tem	24,9
Flora 1kg	5,59	5,69	Não tem	Não tem	5,49	Não tem	4,99
Namorado 5kg	23,99	23,99	19,99	Não tem	24,9	Não tem	Não tem
Namorado 1kg	4,39	4,79	Não tem	Não tem	24,9	Não tem	Não tem
Fino Gosto 5kg	24,5	24,99	Não tem	Não tem	24,9	24,57	23,9
Fino Gosto 1kg	4,19	Não tem	Não tem	Não tem	5,49	5,39	Não tem
Dona Milú 5kg	19,99	19,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Dona Milú 1kg	3,99	3,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Blue Ville 5kg	28,5	28,99	19,99	24,99	24,9	28,49	24,8
Blue Ville 1kg	6,19	6,29	4,39	Não tem	4,99	6,17	4,99
Fighera 5kg	24,99	24,99	19,99	25,9	25,9	24,99	23,9
Fighera 1kg	4,99	4,99	4,39	5,49	5,49	5,39	4,79
Prato Fino 5kg	Não tem	Não tem	17,99	Não tem	Não tem	36,09	Não tem
Prato Fino 1kg	Não tem	Não tem	4,99	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem
Primo Berleze 5kg	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem	23,9	25,17	22,9
Primo Berleze 1kg	Não tem	Não tem	Não tem	Não tem	4,99	5,47	Não tem

De acordo com o presidente do Sindicato Varejista de Gêneros Alimentícios de Santa Maria (Sindigêneros), Eduardo Stangherlin, a variação ocorre porque o valor do arroz é atualizado nas prateleiras no momento em que uma nova compra ocorre. Ou seja, lotes antigos mantêm o valor baixo. Conforme eles acabam, e os supermercados precisam fazer novas compras, o custo para o consumidor final muda.

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Apesar de o momento ser transitório, os clientes já sentem o arroz "mais salgado". É o caso da professora aposentada Carla Sarmanho, 60 anos. Ela lança mão da criatividade para amenizar o impacto financeiro do alimento em casa.

- Eu vou variando as refeições. Agora, procuro fazer menos arroz. Coloco arroz com cenoura, brócolis, enfim, com verduras, para render mais e, ao mesmo tempo, ter uma comida saudável - conta a professora.

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O PORQUÊ DA ALTA
O grão se tornou mais caro por diversos motivos. Entre eles, a produção menor, já que a área plantada no Brasil caiu cerca de R$ 58% nos últimos 10 anos, os baixos estoques, a alta do dólar e das exportações e o maior consumo na pandemia. Stangherlin não vê perspectiva de redução no preço em curto prazo.

- Acreditamos que só vai baixar próximo da nova safra, em janeiro ou fevereiro. Entretanto, nesse meio tempo, podem ocorrer algumas promoções, por conta de oportunidades de negócio que surgem. O consumidor precisa ficar atento às promoções - afirma o presidente do Sindigêneros.

O preço médio do saco de arroz de 5 quilos é R$ 23,99 e o do pacote de 1 quilo é R$ 5,13.

*Colaborou Rafael Favero