Foto: Jean Pimentel (arquivo/ Diário)
Depois de as vinícolas de Santa Maria e entorno conseguirem reconhecimento como nova região produtora de vinho no Brasil - entrando no mapa que é divulgado pelas principais entidades do setor - será dado mais um passo importante para consolidar a região nessa área.
Às 17h desta quarta-feira, no Hotel Dom Rafael Cerrito, será realizada a solenidade nacional de lançamento do Dia do Vinho 2018, em que estarão em Santa Maria diretores do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi-RS), do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria - Região Uva e Vinho (Segh Uva e Vinho) e da Associação de Vitivinicultores do Vale Central Gaúcho - Vinhos do Coração, além de jornalistas de vários órgãos de imprensa.
No evento de hoje, que é só para convidados, haverá degustação de vinhos das vinícolas Adega Torri, Dalla Corte, Dom Roberto, Quinta do Gama, Teixeira, Toka e Velho Amâncio, além de ilhas de gastronomia de restaurante locais (Amaríssimo Chocolateria, Augusto, Espetiño, Free Tas, Sharong, Suez, Tuyo e Viccino Caffè & Bistrot).
Programação
A programação do Dia do Vinho será feita este ano com diversos eventos, de 18 de maio a 3 de junho, em várias regiões do Brasil, incluindo Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Santa Maria, São Roque (SP) e Vale do Rio São Francisco (entre Pernambuco e Bahia). A programação em Santa Maria será de 18 de maio a 2 de junho e terá várias atividades, no shopping Praça Nova (dia 27) e no 1º Encontro de Sommeliers do Vale Central (dia 29), no Hotel Santa Maria.
A PROGRAMAÇÃO
18 de maio, às 17h, Hotel Dom Rafael Cerrito
- Palestra - Teorroir Vale Central Gaúcho
19 de maio, às 17h, L'e Caffe Gourmet (anexo ao Hotel Santa Maria)
- Wine e Café Experience
20 de maio, às 10h, Benvenutti Bikes
- Pedaladas ciclistas do vinho
23 de maio, das 9h às 17h, Hotel Dom Rafael Cerrito
- Palestra - Introdução a viticultura no Vale Central Gaúcho
24 de maio, às 20h, Suez Gastronomia
- Noite da boa taça
25 de maio, às 19h30min, Vinícola Velho Amâncio
- Jantar Harmonizado
26 de maio, às 20h, Restaurante Sharong
- Jantar Harmonizado - Teorroirs do Brasil e degustação às cegas
27 de maio, às 10h, Hotel Fazenda Pampas
- Rústica Wine Glass Running & Food Experience
27 de maio, no Shopping Praça Nova
- Mostra dos vinhos e vinícolas do Vale Central Gaúcho
29 de maio, às 17h, no Hotel Santa Maria
- Encontro de Sommeliers no Vale Central Gaúcho - Olimpíada do conhecimento em vinhos
30 de maio, às 19h, Portofino
- Curso de degustação de espumantes
1 de junho, às 17h, no Empório Amadeo (Shopping Praça Nova)
- Workshop de pães e degustação de vinhos
2 de junho, Hotel Fazenda Pampas, às 15h
- Wine Rock Festival - 1ª edição
Para mais informações sobre a programação, clique aqui.
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