Foto: Lucas Amorelli (Arquivo Diário)
Uma oficina com derivados de uva, às 13h30min, é a atividade programada para hoje, no 14º Festival da Uva e das Águas, em Silveira Martins, na Quarta Colônia. O curso será na Sociedade Assistencial, Recreativa, Esportiva e Cultural de Val Feltrina (Sarec), em Val Feltrina.
Os participantes terão a oportunidade de aprender um pouco do processo de fabricação de vinho, chimia, geleia e sucos, entre outros produtos derivados da uva. A oficina será ministrada pela Emater de Silveira Martins.
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O festival, que prossegue até domingo, é realizado nesta época do ano para que os produtores de uva possam vender seus produtos. Na avaliação do secretário municipal de Cultura,Turismo, Desporto e Eventos, Sadi Tolfo, todos os anos há uma receptividade de parte do público da região. Sobre a expansão do festival, Tolfo diz que a prefeitura até já pensou na possibilidade, mas esbarra em dificuldades.
- A estrutura de Val Feltrina ainda é pequena, e o grande objetivo do festival é ajudar o produtor. Ele é realizado nesta época do ano porque é época de colheita, para que o pessoal possa vender a uva - explica.
