O Virtual Bar, que fica no centro de Santa Maria e foi interditado pela Vigilância Sanitária na terça-feira, reabriu as portas aos clientes por volta das 17h desta sexta-feira.
:: Vigilância Sanitária interdita lanchonete no centro de Santa Maria ::
:: Dono de lanchonete de Santa Maria aguarda vistoria para reabrir ::
Depois de apresentar a documentação necessária para renovar o alvará sanitário, fazer uma limpeza geral no estabelecimento e passar por nova vistoria, feita no começo desta tarde, a lanchonete está apta a funcionar, segundo a vigilância.
Segundo o dono do local, Fidelis Borges Vieira, 39 anos, a reabertura será no melhor estilo nativista, com música ao vivo e costelão. O empresário falou com o Diário enquanto comprava os ingredientes nesta tarde.
_ Ficamos três dias fechados, mas agora está tudo certo. Estamos felizes por poder reabrir _ disse o empresário.
Segundo a prefeitura, a interdição ocorreu porque o estabelecimento estava com o Alvará Sanitário vencido e não apresentava condições de higiene para a manipulação de alimentos. Na noite de terça, os donos e a equipe de funcionários faziam uma faxina geral no bar que funciona há 12 anos na cidade.
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