Cervejaria com automatização vai desembarcar em julho na cidade

Foto: Renan Mattos (Diário) /

Os santa-marienses vão ganhar, em breve, uma nova opção no ramo cervejeiro. A Heilige Pocket, de Santa Cruz do Sul, vai desembarcar no Coração do Rio Grande na metade de julho, na Avenida Medianeira, próximo à Rua do Acampamento.

O destaque da franquia, que já tem filiais em todo o país, é a automatização do serviço de atendimento. Com apenas um funcionário, a ideia é que o cliente seja protagonista do espaço, que vai contar com 10 tipos de cerveja. Na prática, cada usuário precisa baixar o aplicativo da Heilige no celular e cadastrar os seus dados para ter acesso à chopeira.

Depois, é só escanear um QR Code, disponível acima da torneira, para liberar a bebida. Com isso, o cliente pode escolher quanto de cerveja vai colocar no copo e pagar o valor proporcional.

Prefeitura inclui mais duas ações de vacinação para trabalhadores industriais na semana

- Se o cliente quiser experimentar todas as cervejas, tomando um pouco de cada uma, ele vai conseguir. Inicialmente, iremos trabalhar apenas com um atendente, porque o Pocket é um sistema automatizado. É uma proposta nova. Mas, conforme o resultado do empreendimento, a nossa ideia é gerar mais empregos - relata Renan Duarte, sócio proprietário do estabelecimento, ao salientar o que o nicho de mercado presente em Santa Maria foi fundamental para a escolha da cidade.

style="width: 50%; float: right;" data-filename="retriever">

Além de consumir no local, existe a alternativa de levar a cerveja para casa, com a opção de garrafas já fechadas da cerveja Heilige também a opção de recipientes de dois litros, em que o cliente pode escolher de qual torneira tirar.

Em um primeiro momento, a cervejaria não terá opções de comida para consumo no local. Entretanto, uma das propostas da franquia é que o usuário possa pedir um delivery de qualquer lugar na cidade para consumir no local, incentivando outros estabelecimentos dando liberdade de escolha ao cliente. No entanto, a ideia não é descartada no futuro.

Apesar de lei em vigor, situação de carroceiros e cavalos da cidade segue indefinida

A Heilige Pocket é uma franquia da cervejaria de Santa Cruz do Sul, que foi inaugurada em 2010. O modelo "Pocket" (em inglês, bolso) significa que é um ambiente pequeno.

Mercado