VÍDEO: ainda em contrato emergencial, Restaurante Popular mantém 575 refeições diárias

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Pedro Piegas (Diário)

O Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter, em Santa Maria, mudou de gestão em março de 2021. Foi feito um contrato emergencial, que funcionaria de março a junho. Ainda sem licitação, o acordo foi prorrogado por mais 90 dias e deve encerrar em setembro. Atualmente, a média diária de refeições entregues é de 575 ao custo de R$ 3 cada.

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Uma das pessoas que depende do restaurante para o almoço é Eva Helena Soares, 67 anos. De segunda a sexta, ela sai de casa, no Bairro Juscelino Kubitschek, retira sua marmita e almoça na entrada do Parque Itaimbé, aos fundos do prédio em que a comida é feita. A refeição é solitariamente acompanhada por outros santa-marienses que também sozinhos se sentam nos bancos do local.

- É muito boa a comida. Eu tenho que vir porque moro sozinha. Eu preciso. A aposentadoria é muito pouquinho - conta enquanto ainda arrumava os talheres em uma pequena toalha logo após de ter almoçado na última terça-feira.

RESTAURANTE POPULAR 

• Quando - De segunda a sexta-feira
  
• Quanto - R$ 3 (marmitex)
• Horário - Das 11h30min às 13h30min
  
• Endereço - Rua Dr. Pantaleão, 356 

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Pedro Piegas (Diário)
Próximo do horário de abertura, às 11h30min, fila começa a se formar no largo da prefeitura

BALANÇO
A saída da Serv Sul, que administrava o restaurante até março, foi motivada pelo custo com o trabalho. O almoço popular custava R$ 6,50, sendo que R$ 3,50 eram pagos pela prefeitura e R$ 3 pelo consumidor. A Serv Sul pedia aumento, o que não foi aceito pelo Executivo municipal.

Desde 23 de março, a Alexandre Paz Cardoso - ME é responsável pelo estabelecimento. A empresa é de Santa Maria, administrada pelo casal Ana Amélia de Freitas Saccol e Alexandre Paz Cardoso e atua desde a década de 1990 no ramo de alimentação.

Em todo 2020, foram servidas 125.979 refeições. Devido à pandemia, vale apenas o sistema de pegue e leve. Em 2021, a Serv Sul serviu 31.050 refeições. Desde que assumiu, até junho, a Alexandre Paz Cardoso serviu 39.318.

Pelo menos até setembro, vigora a gestão atual, em contrato de emergência. Entretanto, um processo já tramita no Setor de Licitações. Para ser publicada, a licitação ainda aguarda aprovação do termo de referência.

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data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Pedro Piegas (Diário)

FUTURO
Segundo a prefeitura, a média de refeições, antes da pandemia, era de 500 por dia. O entendimento é de que o sistema pegue e leve e ausência de fila para que as mesas sejam liberadas aumentaram a demanda. Quando o atendimento for normalizado, é esperado que o número possa cair.

Entretanto, o Plano Plurianual (PPA) prevê ampliação do atendimento. Em 2022, é esperado manter a média de 575 refeições diárias, com aumento progressivo ate chegar a 727 por dia em 2025. A prefeitura, contudo, não define o valor para o custo disso, já que o PPA ainda não foi fechado e é apenas uma previsão.

O que definirá a verba é a Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO), aprovada anualmente e elaborada com base no PPA. A certeza é que a verba será oriunda de recursos livres do município a partir da cifra de segurança alimentar.

HISTÓRICO
Fechado em 2016 e reaberto em 2019, Restaurante Popular teve caminho atravancado até os dias de hoje

• 2008 - Restaurante Popular é inaugurado
• 2016 - Contrato do município com a ONG que mantinha o local é rompido, e espaço é fechado. Cerca de 400 pessoas por dia deixaram de ser atendidas. Na época, o almoço custava R$ 2
• 2017 -  Quatro licitações são lançadas a fim de tomar preços para renovação dos laudos das panelas, exigidos pelos bombeiros para emissão do PPCI. Somente a última teve uma empresa interessada
• Maio de 2018 - Espaço ainda não tinha previsão para reabrir
• Setembro de 2018 - Reabertura fica para 2019 depois que contrato com empresa que reformaria o telhado do prédio é rescindido
• Março de 2019 - Mesmo sem previsão de reabertura, Jorge Pozzobom (PSDB) falou em oferecer gratuidade a alguns usuários. Hoje, usuários cadastrados em Centro De Referência Da Assistência Social têm acesso à refeição gratuita
• Abril de 2019 - Licitação para reabertura é lançada. A Serv Sul, de São Borja, assume a gestão
• Junho de 2019 -  Reforma de telhado passa por segunda licitação
• Dezembro de 2019 - Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter é reaberto
• Março de 2020 - Serviço se restringe a marmitas devido à pandemia
• Dezembro de 2020 -  Contrato com a Serv Sul é renovado para 2021 
• Março de 2021 - Com a saída da Serv Sul, contrato emergencial é feito. Após três meses, o acordo é renovado por mais 90 dias. Licitação segue prevista