Produto escasso: dúzia de ovos está mais cara em Santa Maria

Nos supermercados, a pilha com caixas de ovos reduz de semana em semana após as fortes chuvas em todo o Estado desde final de abril. O consumidor precisa pesquisar para encontrar o item. No momento, o preço médio varia entre R$ 12 a R$ 15, e foi mapeado nesta terça-feira (21) em duas feiras de produtos coloniais em Santa Maria. 

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A empreendedora Elena Camargo, 71 anos, fica tranquila quanto a isso. Ela vende o produto colonial no Feirão Regional, na Praça dos Bombeiros, todas as terça e sextas-feiras, e tranquiliza os seus clientes que o valor não irá mudar.  

– O produto está escasso. As galinhas não gostam de chocar em um clima muito úmido. Mas continuamos o preço que vínhamos trabalhando. O ovo colonial mantenho aos R$ 12.  

PREÇO NA FEIRA 

• Dúzia de ovos colonial – R$ 12 a R$15, antes R$ 10

Problemas do escoamento 

 Em 2023, o Rio Grande do Sul foi responsável pela produção de quase 200 milhões de dúzias de ovos para consumo, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Mas nesse momento, a situação é outra, como indica o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). 

No boletim da semana anterior do Cepea, 13 de maio, o escoamento da produção estava comprometida em várias regiões do Estado. Como também, a aquisição de insumos essenciais para a atividade. 

Os bloqueios nas estradas ainda impossibilita que o produto chegue em todos os pontos. O Centro não indicou quando deve haver a normalização do abastecimento, já que depende da reconstrução de várias vias. 

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Pesquisa 

​A reportagem do Diário esteve em dois pontos nesta terça-feira (21), e mapeou a escassez de itens e alterações nos valores. Veja abaixo, mais de 10, além do ovo. Entre eles, verduras, hortaliças e frutas.

• Rúcula – Em falta
• Alface – R$ 8 o pacote, antes R$ 4
• Mandioca – R$ 10 o kg, sem considerável alteração
• Tempero verde – R$ 5 o pacote, antes R$ 3
• Couve – R$ 5 o pacote, antes R$ 3
• Cebola – R$ 10
• Tomate gaúcho – R$ 10
• Batata inglesa – R$ 10, antes R$ 6
• Cenoura – R$ 10 a R$ 13

Frutas

• Abacate – R$ 7 o kg
• Banana prata – R$ 7 o kg, antes R$ 6
• Laranja-crioula – R$ 5 o kg, sem considerável alteração

FEIRÃO REGIONAL

• Quando – Terça-feira (21) e sexta-feira (24)
• Onde –  Praça dos Bombeiros
• Horário –  Das 7h às 13h

*Dados da prefeitura. Veja a programação completa no site