Primeiro Festival do Café de Santa Maria ocorre neste domingo; confira a programação

Ocorre neste domingo (18), no Royal Plaza Shopping, em Santa Maria, o 1º Festival do Café. O objetivo do evento é promover e informar sobre as qualidades do café.

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O primeiro evento do tipo a ser realizado no interior do Estado tem como objetivo proporcionar aos visitantes a oportunidade de, em um mesmo ambiente, conhecer e experimentar os diferentes e excelentes cafés de Santa Maria e fortalecer as empresas do segmento presentes no evento. O festival começa às 10h e se estende até as 18h no hall central do Royal Plaza Shopping.

​Confira a programação:

Abertura - 10h

Workshop 1 – 10h05min às 10h35min

• Entendendo o café especial
• Café do Mercado

Workshop 2 – 10h40min às 11h10min

• A importância do profissional do café (barista), como avaliar a qualidade de um café especial
• Emerson Andorra

  Workshop 3 – 11h15min às 11h45min

• A importância deste produto em cafeterias (cafés e insumos)
• Baristo/Orázio

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Workshop 4 - 11h50min às 12h20min

• Café especial do produtor até a xícara
• Hamorim

Workshop 5 – 13h30min às 14h

• Lapidando o diamante(cafés especiais)
• Torrefações (Evandro Recanto Café e Torrefação - Daniel Mestres do Café)

Bate-papo - Cada café uma história - 14h30min às 15h

• Barista Erika

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Bate-papo - Cenário do café especial em Santa Maria – 15h às 15h20min

• Emerson SINDHTURR

​Os workshops são por inscrição. Elas podem ser feitas pelo telefone (55) 99958-4740. Para participar de apenas um Workshop, o valor do antecipado é de R$ 15. Já na hora, o valor é R$ 20. Se você quer participar dos cinco, o valor fica em R$ 50 ou R$ 65 na hora.

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*Com informações da assessoria de imprensa do Royal Plaza Shopping

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