No fim de semana que marcou a chegada de outubro, Santa Maria recebeu um festival gastronômico que fez sucesso entre os apreciadores da carne suína. O Torresmofest ocorreu entre os dias 28 de setembro ao dia 1º de outubro no Shopping Praça Nova Santa Maria. Segundo a organização, mais de 30 mil pessoas passaram pelo evento ao longo dos quatro dias.
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Com entrada gratuita, das 12h às 22h, o evento contou com mais de 20 expositores de food trucks e barracas, além de música ao vivo, e atraiu grande público.
Consagrado no Brasil no quesito carne suína, o Torresmofest apresentou opções de proteína suína, joelho de porco, leitão pururuca, torresmo, torresmo de rolo, torresmo recheado, torresmo mineiro, costela suína, pernil, panceta e muito mais. Entre os convidados presentes no evento, esteve Adan Garcia, embaixador do festival e chef especialista em carne de porco.
Para acompanhar a gastronomia, o festival contou com chopp artesanal, área kids, espaço pet, e apresentação de bandas como as covers do ABBA, Queen, Tim Maia e Roupa Nova.
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