Fim de semana terá 2º Mostra Geoprodotto Saberes e Sabores da Quarta Colônia

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Arquivo Geoprodotto /Equipe da Geoprodotto durante 1º Amostra realizada no Royal Plaza Shopping

O Natal está chegando e você já pensou no que irá compor a sua mesa nesta ceia? Pois se você gosta de produtos coloniais, como aquele queijo e salame bem temperado ou as famosas geleias para passar no pão, a chance de adquirir esses e outros produtos será neste fim de semana, na 2º Mostra Geoprodotto Saberes e Sabores da Quarta Colônia. No sábado e no domingo, cerca de 30 empreendimentos irão expor seus produtos durante os dois dias, no Royal Plaza Shopping, além de diversas atrações.

Poderá ser encontrado itens variados para o Natal e o Ano Novo, como biscoitos, bolachas, salames, copas, queijos, sucos, vinhos, geleias, morango in natura, ovos coloniais, flores e muito artesanato natalino. Além da comercialização, no local será possível realizar degustação seguindo todos os protocolos de segurança. Pensando no bolso dos consumidores e no sucesso que foi a primeira edição, os expositores irão disponibilizar a venda de combos em promoção e ainda descontos em alguns produtos.

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O projeto Geoprodotto baseia-se na produção de produtos coloniais que fazem parte da cultura, dos hábitos e dos costumes da população da Quarta Colônia, por se tratar de uma tradição herdada dos imigrantes europeus. Os produtos geralmente são desenvolvidos artesanalmente, sempre buscando fortalecer aspectos culturais e familiares.

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O fator significativo do projeto é que ele possibilita o acesso de produções vindas de municípios que necessitam de capacidade na área da manipulação segura dos alimentos e também na gestão. Por isso, o Geoprodotto tem ações alinhadas às demandas do COREDE Central, que propõe incentivar o resgate e a construção de histórias, estimulando o caráter criativo, proativo e preventivo, aumentando suas capacidades e potencialidades. 

Cada empreendimento atendido pelo projeto define suas ações de acordo com sua realidade e cronograma de investimentos. Um fator de grande relevância no projeto é a inserção das mulheres no processo produtivo, tanto na área da agroindústria como em trabalhos manuais. Isso porque os serviços desenvolvidos geram renda de atividades menos desgastantes, que por sua vez, abrangem toda a família, conforme se expande. 

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As ações propostas no Geoprodotto vão ao encontro da promoção do ensino e aprendizagem tanto dos estudantes como dos empreendimentos que são objeto de estudo. Sendo assim, compreender os critérios de cada processo produtivo amplia a participação dos empreendedores da Quarta Colônia no mercado brasileiro.

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