Estruturas do 2° Festival do Xis são montadas na Vila Belga; confira a lista de estabelecimentos

A montagem das estruturas para a segunda edição do Festival do Xis começou na tarde de quinta-feira (26) e seguiu durante a manhã desta sexta-feira (27). Ao todo, serão 10 tendas e oito trailers destinados aos estabelecimentos que irão produzir o lanche. Além disso, o evento contará com seis cervejarias da cidade, duas açaiterias e atrações musicais, que irão entreter o público na sexta, no sábado (28) e no domingo (29).

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Assim como o xis de tamanho convencional, o lanche também será comercializado em um tamanho reduzido, com 12 cm de diâmetro, para que as pessoas possam provar mais de uma opção. Da mesma forma, opções de acompanhamento, como anéis de cebola, batata frita e polenta frita estarão disponíveis. O público presente será responsável por decidir os estabelecimentos vencedores em quatro categorias: “Melhor atendimento”, “Xis mais saboroso”, “Xis mais criativo” e “Melhor maionese”.

De acordo com o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Agências de Viagens e Turismo de Santa Maria e Região (Sindhturr), Emerson Nereu, a expectativa é superar as 30 mil pessoas presentes na primeira edição. A projeção é de que cerca de 20 mil unidades de xis sejam comercializadas entre os três dias. Os valores partem de R$ 17 e podem chegar até R$ 40, dependendo do xis escolhido.

Quanto à estrutura, ela sofreu alterações em comparação ao ano passado, que acabou marcado pela presença de muitas filas, dificultando o consumo de algumas pessoas. Desta vez, o evento terá um espaçamento maior entre as tendas e trailers, permitindo um melhor fluxo do público, assim como um atendimento mais rápido, conforme reforça a organização.

Bloqueio em ruas e avenidas

Na Rua Dr. Waltier, entre as ruas Ernesto Beck e Daudt, no Centro, o bloqueio começou na quinta e seguirá até domingo (29). A previsão é que o trecho seja liberado somente na segunda (30). Neste local, ocorre a montagem do palco do evento. A Secretaria de Mobilidade Urbana informa que o trecho está sinalizado e agentes monitoram e orientam o fluxo de veículos nas proximidades. 

O Festival do Xis tem realização do Sindhturr, da Prefeitura de Santa Maria, da Associação dos Moradores da Vila Belga, do Sebrae e do Circuito Gastrobier, com promoção do Distrito Criativo Centro-Gare.

Nesta sexta, quando o festival tem início, os seguintes trechos ficarão bloqueados no período das 18h até meia-noite:

• Avenida Rio Branco x Rua Manoel Ribas
• Avenida Rio Branco x Rua Ernesto Beck
• Rua Ernesto Beck x Rua André Marques
  

Já no sábado (28) e no domingo (29), os mesmos locais acima estarão bloqueados das 16h até meia-noite.

Confira os estabelecimentos presentes

Tendas
1 - Patrono
2 - SK Gastronomia
3 - Tatus Lanches
4 - Taverna 90&1
5 - Diga X
6 - Serve Bem
7 - TcheRio
8 - Espetino
9 - V Belga
10 - Bom Faro

Trailers
1 - Bigode
2 - Vando Cão
3 - Carga Pesada
4 - Batata
5 - National
6 - Migol
7 - Gourmet Lanches
8 - Loco de Bueno