Festival do Xis: Cultura, Inovação e economia criativa em ação
Em sintonia com as ações de fortalecimento territorial, o Festival do Xis de Santa Maria – Edição 2025 desponta como um caso exemplar de integração entre gastronomia, cultura e desenvolvimento econômico.
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Programado para os dias 14, 15 e 16 de novembro de 2025, no Largo da Gare da Viação Férrea, o evento vai além da gastronomia: é um ecossistema de inovação e empreendedorismo.
A programação do Festival evidencia sua dimensão multifacetada: desde a apresentação do “Mega Xis” à imprensa, passando por palestra de qualificação promovida pelo Sebrae, lançamento de uma linha de microcrédito para os empreendedores, até os concursos de inovação culinária e as atrações culturais como os shows de Arturzinho, Rocksane e Banda Padre Chico. Essa diversidade de atividades transforma o evento em um laboratório urbano de desenvolvimento territorial, onde se cruzam políticas públicas, saberes tradicionais e novas práticas empreendedoras.
As múltiplas dimensões de um evento econômico
O Festival do Xis é, ao mesmo tempo, evento gastronômico, espaço de formação, feira de negócios e movimento cultural. Ele ativa diferentes dimensões da economia local:
Dimensão econômica: movimenta diretamente o comércio, a indústria de alimentos, o setor de bebidas e o turismo local. Cada operação de Xis gera empregos, demanda insumos e ativa fornecedores locais.
Dimensão social: promove inclusão produtiva e democratização de oportunidades. O Festival é uma vitrine para pequenos empreendedores fortalecerem suas marcas.
Dimensão cultural: reafirma o Xis como patrimônio gastronômico santa-mariense e símbolo da identidade coletiva da cidade.
Dimensão ambiental e urbana: valoriza o Largo da Gare, integrando o espaço histórico à economia criativa e fortalecendo o Distrito Criativo Centro-Gare.
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A cadeia produtiva do Xis: um ecossistema local
Por trás de cada lanche vendido há uma rede que movimenta a cidade. A cadeia produtiva do Xis envolve panificadoras, frigoríficos, produtores, fornecedores, designers, serviços, logística, e delivery e, principalmente, o capital humano de centenas de trabalhadores informais e formais que sustentam essa engrenagem. Esse ecossistema revela o potencial do empreendedorismo de base local: negócios pequenos em escala individual, mas imensos em impacto coletivo. O Xis, símbolo da identidade gastronômica de Santa Maria, transforma-se em vetor econômico de primeira ordem – um produto cultural que gera emprego, renda e pertencimento.
Microcrédito e formação: o ciclo virtuoso do desenvolvimento
Nenhuma economia local prospera sem crédito e sem capacitação. Por isso, políticas de microcrédito produtivo e formação empreendedora tornam-se fundamentais nesse contexto. Linhas de crédito popular em parcerias com instituições financeiras regionais ajuda empreendedores a formalizarem seus negócios e investirem em melhorias.
Eventos como política de desenvolvimento territorial
Tanto a Romaria, a Maratona, Feira do Livro, Santa Summit, quanto o Festival do Xis mostram que eventos são mais do que festas – são instrumentos estratégicos de desenvolvimento econômico territorial. Fortalecem o tecido social, estimulam o empreendedorismo e impulsionam o turismo. Em Santa Maria, cada grande evento é também uma plataforma de aprendizado, renda e inovação.
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