Foto: Diego Katzer (Arquivo Pessoal)
Quem ainda não provou as delícias da IV Feira da Agricultura e Produção Familiar de Agudo tem até amanhã para visitar o local. O evento, que ocorre no CTG Sentinela do Jacuí, reúne artesanato, produtos coloniais, cervejas artesanais, exposição de animais, mateada e oficinas.
De acordo com o médico veterinário e chefe de escritório da Emater de Agudo, Diego Katzer, cerca de 700 pessoas passaram pela Feira só no primeiro dia, que foi quinta-feira. A expectativa é que mais de 2,5 mil pessoas visitem o local até amanhã. Entre os expositores, há um total de 76 bancas, com produtores da Quarta Colônia e também região das Missões.
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- O grande objetivo é divulgar as potencialidades do nosso município. Além de Agudo, recebemos também alguns agricultores de outras cidades, que trazem produtores que não são feitos aqui, por falta de tecnologia específica, como alimentos embutidos - destaca Diego.
Foto: Arquivo Pessoal
Gilberto Beskow e a esposa
CERVEJAS ARTESANAIS
Entre os produtos que fazem mais sucesso na Feira, estão as cervejas artesanais. Quatro expositores de Agudo levaram suas cervejas para o local. Entre eles, o professor Gilberto Beskow, 48 anos, que passou a produzir a bebida há três anos, em um empreendimento familiar, a Pommer Bier.
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- Meu filho é formado em química. Sempre apreciamos cervejas diferenciadas, então surgiu a ideia de produzir a nossa própria cerveja. Depois disso, o negócio cresceu e passamos a comercializar. Como sou professor, a produção é basicamente aos finais de semana, com ajuda da família. Meu filho, que hoje mora no México, é quem dá a consultoria, por whatsapp - conta Beskow.
O produtor conta que o xodó do público é a Weiss, cerveja a base de trigo, que demora cerca de 75 dias para ser produzida. Além desta, Beskow trabalha com outros sete tipos da bebida. Para a Feira, ele preparou 800 litros para comercialização. Por mês, ele vende cerca de 400L.
PREÇOS DAS CERVEJAS ARTESANAIS
- Garrafa de 1 litro - R$ 15
- 600 mL - R$ 10
- Long neck - R$ 5
PROGRAMAÇÃO DE SÁBADO
- 8h30min - II Seminário Regional de Saúde Popular Comunitária
- 10h - Sorteio das novilhas ProLeite
- 11h - Dia da Troca da Biodiversidade
- 13h30min - Reunião técnica - Manejo da cultura do milho
- 14h - Palco Livre (apresentações musicais com artistas locais)
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