Fotos: Doces da 75ª Romaria da Medianeira começaram a ser produzidos nesta quinta-feira

Fotos: Renan Mattos (Diário)
Somente nesta quinta-feira foram produzidas cerca de 5 mil unidades de doces de abóbora e batata

O cheiro doce já está pelo ar. Começou, hoje, a produção das tradicionais delícias da Romaria Estadual de Nossa Senhora Medianeira. Às 6h, cerca de 15 voluntários iniciaram o trabalho, que não tem hora para terminar. A venda dos doces começa na próxima quinta-feira. A Romaria será realizada em 11 de novembro.

Do lado de dentro do ginásio do Parque da Medianeira, todos trabalham de touca e avental. Além do bom humor, o calor dos fogões e o calor humano também estão presentes. Uma pitada de açúcar, água, dedicação e três horas cozinhando. É assim que os doces de batata e abóbora eram, produzidos pela equipe, hoje.

- O segredo é a doação, o amor, o carinho, a disponibilidade e a gratidão. Fizemos pela Mãe Medianeira, sempre com ela, nada sem ela. Quem está aqui, vem para pedir ou agradecer - conta Maria Inês Gaspareto, 64 anos, 31 deles dedicados a ajudar na organização da Romaria.

Para fazer as cerca de 40 mil unidades previstas para este ano, o time ganhou reforço de novatos. Em função do trabalho, Janete Soprano, 68 anos, não conseguia ajudar da forma como gostaria, mas, neste ano, já começou ajudar no primeiro dia.

- A gente recebe tantas coisas boas e o mínimo é retribuir para a Mãe Medianeira, e aqui a gente já tem a graça de estar junto dela. Sempre fui devota e fico feliz em poder estar aqui ajudando - conta a professora aposentada.

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A pedido da Congregação Irmanzinha Imaculada Conceição, fundada por Madre Paulina, a irmã Maria de Lourdes de Matos, 69 anos, veio de Palhoça (SC) e, desde dezembro, colabora com a comunidade. Assim como Janete, ela ajuda na produção dos doces pela primeira vez.

- É uma maneira de conhecer as pessoas, fazer amizade, somar na vida de alguém. Aqui, a maioria é aposentada, viúva, mães, pais. Além de trabalharmos, vamos nos aproximando e conhecendo a cultura de cada um - completa a irmã.

SECAGEM

Até a tarde de hoje, foram confeccionados 90 kg de doces de batata e 350 kg de doce de abóbora (cerca de 5 mil unidades). Os produtos precisam secar antes de irem à venda. O grupo ainda está aceitando doações de matéria-prima. Até agora, já foram arrecadados 280 kg de açúcar, 100 dúzias de ovos e 800 kg de farinha.

Entre as delícias à venda a partir da próxima semana, estão cocada, doce de batata, doce de abóbora, pé-de-moleque, paçoquinha, quindim e bom bocado. A renda reverte para o Santuário.

A produção deve se estender até o dia 9 de novembro. Com o tema: "A jovem chamada Maria, Mãe de Jesus" e o Lema: Ave Maria, Ave Maria, Ave Maria, Mãe de Jesus, a procissão tem como ponto de partida a Catedral Metropolitana de Santa Maria, às 8h e 30min, percorrendo as principais ruas de Santa Maria até a chegada ao Altar Monumento.  

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NOVA FONTE OFERECE ÁGUA BENTA AOS FIÉIS

Para atender melhor os fiéis do Santuário, a Fonte de Nossa Senhora Medianeira, que antes ficava atrás da Cripta, foi desativada. No local, foi construído um monumento em homenagem aos 300 anos de Nossa Senhora Aparecida.

Uma nova fonte foi inaugurada no dia 12 deste mês, e fica ao lado da Cripta. Os fiéis podem ir no local buscar água benta. Conforme o padre Ruben Natal Dotto, reitor do Santuário, a nova estrutura tem mais espaço e está melhor localizada para atender os romeiros no próximo dia 11.

Além disso, o ginásio de esportes está passando por uma reforma de ampliação do espaço e construção de uma cobertura para as pessoas que buscam almoço no domingo.