De 15 a 24 de novembro, as prendas e peões da 13ª Região Tradicionalista (RT), promovem o curso gratuito Culinária Gaúcha & Sustentável. O projeto é voltado para jovens e adultos e visa o resgate da culinária gaúcha e sua história, apontando soluções sustentáveis para a sua produção.
As oficinas de teoria e prática abordarão conteúdos como: os principais pratos típicos da culinária gaúcha e suas histórias, frutas e verduras sazonais, preparo consciente dos alimentos, cultivo de ingredientes e produção de adubo com sobras de comida descartada.
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As oficinas serão ministradas por Thani da Silva Pruzel, idealizadora do projeto Bruxa Culinária - Comida criativa e curativa, e Ticiana Leal, 1ª Prenda da 13ª RT. Quem tiver interesse em participar deverá realizar sua inscrição através do formulário ou por meio do WhatsApp (55) 99635-0202.
O curso ocorrerá no turno da noite, a partir das 20h, na sede do Departamento Tradicionalista (DT) Querência da Medianeira (Travessa João Luiz Saccol, 153, Bairro Patronato).
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