Dois estabelecimentos são interditados e homem é preso em Santa Maria

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Fotos: Ministério Público (Divulgação)

Matéria atualizada em 22 de agosto de 2019, às 11h58min

Cinco estabelecimentos comerciais foram fiscalizados e autuados pela força-tarefa do programa Segurança Alimentar na tarde desta quarta-feira em Santa Maria. Dois locais foram interditados e um homem foi preso. 

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De acordo com o Ministério Público, a Casa de Carnes São Jorge, a Casa de Carnes Felden e o supermercado Bella Vista foram autuados por comercializarem carnes sem procedência e com temperatura de armazenamento inadequada, além de produtos deteriorados e com prazo de validade vencido. Ainda segundo o MP, o mercado Brutti foi interditado por comercializar alimentos impróprios e por apresentar péssimas condições de higiene. 

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A operação também interditou uma fábrica de embutidos clandestina que funcionava em uma residência. No local foram apreendidas três espingardas e o responsável foi preso. 

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Participaram da operação o coordenador do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco - Segurança Alimentar), promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, a promotora de Justiça de Santa Maria, Giani Pohlmann Saad, representantes da Vigilância Sanitária Estadual, e Municipal de Santa Maria, da Secretaria Estadual da Agricultura e da Decon.

O QUE DIZEM OS ESTABELECIMENTOS

• Roberto Stangherlin, gerente do supermercado Bella Vista: "Não foi nada muito problemático. A gente trabalha com muita coisa colonial. Este tipo de produto que foi apreendido. É indicado o nome do produtor e a data em que foi produzido, como tem em feiras. Mas tem que ter um selo de agro-indústria, e nós pensamos que não seria necessário. Nós vamos parar de vender. No mais, eram questões de organização. A gente dessosa a carne, e o que seria descartado estava próximo de outra carne para consumo. E frango que era vendido no balcão de resfriados, mas deve ser congelado."
• Adilson Moraes, consultor da Casa de Carnes Felden: "Nós estamos nos adequando. Nossas carnes têm procedência. O que eles acharam foi um freezer com sobra de alguma carne, que íamos congelando, e estava sem identificação. Algumas carnes com coloração passada, mas que já estávamos trabalhando para resolver. Nós fomos autuados e vamos fazer as adaptações que precisam ser feitas para ficar bem certo com o que se pede."
• Roberta Kellen Pereira da Rocha, proprietária da Casa de Carnes São Jorge: "Gostaríamos de esclarecer que o que foi retirado da casa de carnes foi mandioca, litros de vinho e torresmo que estavam sem rotulagem, nada mais, tanto que continuamos com as portas abertas vendendo normalmente"

Tanto o supermercado Bella Vista como a Casa de Carnes Felden seguem atuando a partir desta quinta-feira. A Casa de Carnes São Jorge não alterou seu horário de funcionamento. O Diário também tentou entrar em contato com o Mercado Brutti, mas não conseguiu conversar com nenhum responsável pelo estabelecimento.