O Di Giordana traz um menu que vai além do tradicional. São mais de 10 opções de saladas, 16 tipos de pratos quentes, grill com todos os tipos de cortes preparados na hora, além de sobremesas e frutas. Dos pratos típicos italianos, como risotos, sopas e caldos quentes, o buffet garante ainda frutos do mar e opções sem glúten e sem lactose. Ainda complementam o menu vinhos, drinks, chopp e caipirinha. Geralmente, aos domingos, o cardápio traz o costelão assado, típico da culinária gaúcha e que tem aprovação unânime entre os frequentados.
Conforme a proprietária, Jordana Piovesan, o maior cuidado é com a qualidade do que é servido no buffet e no atendimento.
– Quem vier até o nosso restaurante vai encontrar sempre comida fresquinha, preparada com muito amor e carinho. Primamos pela qualidade, por isso só nos abastecemos de fornecedores certificados, desde o hortifrúti até as carnes. Além disso, trabalhamos com o propósito de saber servir, de acolher quem chega ao Recanto, de fazer com que o visitante se sinta o mais à vontade possível – comenta Jordana.
Não é preciso estar hospedado no Resort ou fazendo Day Use das Termas Romanas para saborear todas as delícias do Di Giordana. Basta fazer reserva de forma antecipada. O local faz atendimento de quarta à noite a domingo ao meio-dia. Também é possível agendar para grupos.
EXPERIÊNCIA EM SABOR
O Di Giordana está em atividade desde o dia 3 de setembro de 2021 junto ao Resort. No entanto, a trajetória da marca no segmento já tem 14 anos. Isso porque a proprietária, Jordana Piovesan, também comanda o restaurante Zorial Di Giordana, no Recanto Maestro, próximo da Antonio Meneghetti Faculdade.
– Aprendi muito aqui no Recanto. Trabalhei em várias empresas do recanto, desde os primrieors meses de faculdade, sendo assim, tive o privilégio e a oportunidade de ser formada por grandes lideranças que desenvolvem esse belíssimo projeto. Sempre fui muito curiosa e sabia que meu plano de vida era este, o de poder fazer parte deste conjunto humanista que tanto me fez desenvolver como pessoa quanto profissional – diz a proprietária.