Foto: Polícia Civil (Divulgação)
Cerca de 480 quilos de produtos de origem animal impróprios para o consumo humano foram apreendidos nesta quarta-feira (17) em um minimercado no Bairro Caturrita e resultou na prisão em flagrante dos proprietários do estabelecimento, um homem de 45 anos e uma mulher de 37 anos, por crime contra as relações de consumo.
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Durante a fiscalização, as equipes encontraram 284 quilos de carne bovina, 75 quilos de carne suína, 47 quilos de carne de frango, 56,2 quilos de linguiça, 12 quilos de charque e 6 quilos de filé de peixe armazenados em condições inadequadas de conservação e sem comprovação de procedência.
Ainda segundo a investigação, a câmara fria utilizada para armazenar os alimentos ficava em um galpão nos fundos do imóvel. No local, os agentes encontraram vestígios que indicam a possível ocorrência de abate clandestino, como restos de sangue e esterco animal.
Com base nas irregularidades identificadas, uma médica veterinária do município elaborou um laudo técnico apontando que as carnes estavam em condições inadequadas de conservação e ofereciam riscos à saúde pública, sendo consideradas impróprias para o consumo humano.
Conforme a Polícia Civil, o casal permanecem recolhidos à disposição da Justiça.
Os alimentos apreendidos foram destinados ao Zoológico São Braz. Segundo a polícia, embora impróprios para o consumo humano, os produtos não apresentavam risco de contaminação para a fauna e poderão ser utilizados na alimentação dos animais.
A operação foi coordenada pelo delegado regional Sandro Luís Meinerz.
Confira o momento da apreensão:
Apreensões recorrentes
A apreensão realizada no Bairro Caturrita ocorre após uma série de fiscalizações na região. Na semana passada, operações da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária resultaram na apreensão de mais de 500 quilos de carnes impróprias para consumo em dois estabelecimentos de Santa Maria e na prisão de três pessoas. Já na terça-feira (16), uma força-tarefa coordenada pelo Ministério Público apreendeu e inutilizou 4,2 toneladas de produtos impróprios para consumo em três estabelecimentos de Itaara. Somadas, as ações retiraram de circulação mais de 5 toneladas de alimentos considerados inadequados para comercialização.
Fiscalização apreende mais de 4 toneladas de produtos impróprios para consumo em estabelecimentos de Itaara 
