Churrasqueiro profissional faz lives com dicas de churrasco durante isolamento

data-filename="retriever" style="width: 100%;">Foto: Michele Bianchini (Divulgação)

A transmissão é ao vivo, e a rede social é a mesma de muitas outras transmissões de lives musicais que viraram alternativa de entretenimento durante a pandemia. Porém, quando você dá play na live na página do Neto Churrasqueiro, o assunto é diferente. Desde 2018 atuando com lives, o churrasqueiro profissional divulga ainda mais seu trabalho no momento do isolamento social.

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Normalmente as lives acontecem para divulgar seu serviço de churrasco para eventos. Agora que não é possível que festas aconteçam, as lives dão dicas para o churrasco, da desossa ao assado. O formato é definido pelo próprio Neto como "caseiro e descontraído" e apresentado direto da cozinha de sua casa. Neto conta com o apoio da esposa, Michele Bianchini que também é relações públicas e responsável pela agenda, produção, assessoria e mídias sociais do churrasqueiro. Além das dicas, acontece um bate-papo com quem assiste e sorteio de brindes.

A última live, na semana passada, contou com uma média de 400 pessoas assistindo simultaneamente. O público é de diferentes locais, cruzando fronteiras e oceanos. Tem espectador do Amazonas, Ceará, Brasília e até outros países.

- Já tivemos espectadores de Portugal, Inglaterra e de todos os estados. Nosso público é bem diversificado, pois o churrasco é popular em todos os lugares - comenta Neto Leal. 

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As dicas de churrasco também são acompanhadas de respostas para dúvidas dos comentários. As perguntas mais comuns são sobre como fazer o fogo, a quantidade de carne para o churrasco e receitas de acompanhamento. Entretanto, os vídeos que mais são assistidos são as desossas.

 A limpeza e preparação de cortes é feita ao vivo. Depois, as peças vão direto para a churrasqueira na etapa que é feito o preparo de assado do corte. A ideia é mostrar de onde vem cada corte que é comprado no açougue ou mercado até a finalização do prato.

Neto Leal tem mais de 10 anos como açougueiro e churrasqueiro profissional. Durante o isolamento, as lives acontecem todas as quintas-feiras, às 19h30min, na página do Facebook.

*Colaborou Leonardo Catto