Festival do Xis em Santa Maria terá votação dos melhores em três categorias; saiba tudo sobre o evento

Quem ainda não considera Santa Maria como a “Capital do Xis”, vai precisar repensar sua opinião. Neste final de semana, a cidade será sede do Festival do Xis, um evento que vai celebrar a riqueza culinária característica do centro do RS. O evento se inicia nesta sexta-feira (17) e vai até o domingo (19), na Vila Belga.

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A organização do festival é da prefeitura e conta com o apoio da Associação dos Moradores da Vila Belga, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e da Associação de Hotéis, Restaurantes, Agências de Viagens e Turismo (AHTURR). Estarão presentes no local cerca 15 estandes de xis e outros cinco food trucks, com lanches diferentes, além de bebidas. A expectativa é que pelo menos 5 mil pessoas passem pela Vila Belga durante os três dias.

– Estamos realizando esse evento na cidade que tem as características da “Terra do Xis”. Todas as pessoas que passarem pelo local terão a oportunidade de provar vários sabores e marcas de xis que são ícones da cidade. Também será a chance para quem está chegando em Santa Maria de conhecer o sabor do xis que é feito aqui na cidade – destaca Emerson Nereu, presidente da AHTURR.

Além da degustação de lanches, o festival terá a presença de cervejarias artesanais e shows de bandas locais. A infraestrutura contará com área coberta, iluminação, pontos de energia, gerador, banheiros químicos, e bancos.

– Esperamos que o evento transcorra da melhor maneira. Com público presente, qualidade nos lanches servidos e bom atendimento. Nossa organização montou uma estrutura com lonas para proteger a população da chuva, assim todos poderão aproveitar a produção das mais de 20 lanchonetes que lá estarão. Todo este esforço é para garantir a boa execução do evento e que ele se repita nos próximos anos – afirma o vice-prefeito Rodrigo Decimo.

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A abertura oficial do Festival do Xis ocorre às 18h desta sexta-feira. Já no sábado e no domingo, as atividades começam às 16h. Todos os dias, o encerramento está previsto para às 22h. No último dia, ele será realizado junto ao Brique da Vila Belga.

De acordo com Emerson Nereu, a AHTURR trabalha para que o festival passe a integrar o calendário de eventos do município:

– Na próxima edição, estamos nos desafiando a fazer o maior xis já feito na região. Quem sabe inscrevemos até no Guinness Book para trazer essa visibilidade para nossa região, e atrair pessoas de fora da cidade. Esse evento é um produto turístico – concluiu Nereu.

VOTAÇÃO

Quem participar do festival poderá votar e escolher os melhores estabelecimentos em três categorias: atendimento, mais saboroso e o mais criativo. A votação será online por meio de QR Code. No final do evento, os vencedores receberão troféus de reconhecimento.

Programe-se

• O que: Festival do Xis de Santa Maria
• Quando: Sexta-feira (17), das 18h às 22h. Sábado (18) e domingo (19), das 16h às 22h
• Onde: Rua Dr. Wauthier, próximo da Rua Manoel Ribas, Vila Belga
• Opções: Cerca de 15 opções de empreendimentos gastronômicos e cervejarias artesanais
• Atrações: Shows com as bandas locais
• Entrada gratuita
  

* Colaboraram: Letícia Klusener e Vitória Parise