michele dias

Quanto custa o churrasco em Portugal?

Colunista compara os preços para se fazer churrasco em Braga e em Santa Maria

Foto: reprodução

Estava lendo hoje a informação do aumento no preço do quilo da carne bovina em Santa Maria e lembrei que muita gente me questiona se fazemos churrasco em Portugal. A resposta, é sim, fazemos todo domingo, como bons gaúchos. 

Em relação ao preço, como em qualquer lugar, o valor depende do corte da carne e da raça do gado. Nós encontramos aqui em Braga, diferentes raças e já compramos carnes de boa e de média qualidade (no início é preciso experimentar para conhecer). O quilo da picanha, por exemplo, pode variar de 5,80 euros, cerca de 25 reais (raças comuns) a 20 - 30 euros, 100 a 150 reais (raças nobres). Acho o valor, em média, acessível, parecido, inclusive, com o praticado no Brasil. Sempre ouvia dizer que na Europa não havia oferta de carne bovina e que a que havia era muito cara; mas aqui em Portugal não tenho do que reclamar. 

Os mercados aqui também tem o costume de fazer muitas promoções; as redes são muito competitivas e isso é ótimo para nós, clientes. Há também um mercado que vende carne de vários países, inclusive da argentina, que é a origem de muita carne que consumíamos aí. 

O importante é que, sim, temos churrasco. Em Braga tem, inclusive, uma rede de churrascaria com rodízio (Fogo de Chão), onde já fomos algumas vezes. Em uma ocasião, o garçom que nos atendeu tinha um sotaque muito familiar e começamos a conversar. Quando falamos que éramos de Santa Maria, ele logo falou "sou vizinho de vocês". O garçom era da cidade da Mata e disse que estava feliz em mostrar um espeto a quem entende de carne, porque os portugueses não sabiam escolher churrasco em rodízio (risos).


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